750 grammes
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30 Jan

Mousse chocolat blanc

chocolat blanc 200 g
2 blanc œuf
2 jaune œuf
crème fouettée 150 g
sucre 1 cc
progression
chocolat fondu
blancs œuf en neige + jaune
crème fouettée a mélanger avec choco
mélanger les deux doucement
a déposer dans verrine ou saladier
coulis de fruits rouge
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